保姆帮(深圳)家政服务有限公司
扫码关注,领取300元优惠卷
24小时客服电话
18926030919
0755-29921189

炸子鸡

发表时间:2018-05-13 10:17

炸子鸡


主料:鸡肉1只

调料:食盐 醋 姜 八角 花椒 桂皮 黄酒3汤匙姜汁 陈皮 草果 白醋 生粉 荸荠 (粉)白酒 五香粉


1.鸡洗净,以配料擦匀鸡腔。

2.浸鸡料以布袋盛着,加入清水十杯慢火煲二十分钟,取起布袋,加入盐、绍酒及鸡,慢火煮至鸡皮凸起取出。

3.拌匀糖醋料,隔水炖至溶盛起,涂于鸡身,调味料涂匀鸡腔,将鸡?#20197;?#24403;风处,鸡皮略干再涂糖醋料,重?#37259;?#22235;至五次,最后将鸡吹至干透。

4.烧滚多量油,将鸡放入炸至金黄色,见鸡腿肉收缩即熟,斩件?#31995;?#21363;成。


上?#40644;?/span>玉米笋炒鱿鱼
下?#40644;?/span>西芹百合炒虾仁
分享到:

保姆帮

地址:深圳市宝安区西乡街道桃源居12区3栋203
18926030919
0755-29921189
上海股票推荐 炒股亏损 生不如死 台州永昌期货股票配资 股票分析方法报纸 国际股票指数收盘时间 上海期货股指股票配资融资网 加拿大股票指数 贵州茅台股票分析结论 科创板业务股票涨跌幅限制为 000286股票行情