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桂圆沙参玉竹糖水

发表时间:2018-05-13 10:19

桂圆沙参玉竹糖水

 食材

10克 桂圆

8克 沙参

7克 玉竹

20克 冰糖

冰糖


步骤:

1 锅置旺火上,倒入约1000毫升的清水。

2 放入洗好的沙参段儿。

3 放入洗净的桂圆儿。

4 再倒入洗好的玉竹。

5 盖上锅盖,用大火烧开,转慢火再煮约30分钟至熟软。

6 揭开锅盖,放入冰糖,用汤勺搅拌均?#21462;?br style="margin:0px;padding:0px;max-width:100%;box-sizing:border-box !important;word-wrap:break-word !important;" />

7 再盖上锅盖,继续煮5分钟左右。

8 待冰糖全部融化,盛入碗中即可。

功效:

桂圆富含碳水化合物、蛋白?#30465;?#22810;种氨基酸和维生素,其中尤以维生素P含量为多,对中老年人而言,有保护血管、防止血管硬化、?#31181;?#30284;细胞生长的作用。

制作指导:

制作糖水时要一次性加足清水,中途加水不仅会降低营养,?#19981;?#20351;口感变差。


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